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敦化市北方食用菌研究所
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栽培技术

    黑木耳三级菌种制作过程中,一定要选择无霉变的原材料,木屑以纯柞木、桦木、色木、楸的较为理想.装料一定要装实,如果装的松,同样重量的木屑一般最低减产15%以上,拌料过程当中,每100斤木屑加1.2-1.3斤白灰,从种植经验总结出白灰如果加的少,容易感染绿霉及青苔,不利于产量的提高.催耳期如果大地催耳,每隔1天或2天向袋体喷水1次,以保证湿度的供应,才能做到更好的催齐耳芽,此时期袋体温度禁止超过28度.  

 


视频一


视频二


视频三


木耳透氧讲解